Producteur de confianceQualité

Technologie et efficience

Nos olives, qui appartiennent presque exclusivement à la variété picual, sont produites sur les 18 000 hectares d’une oliveraie située à une altitude moyenne de 900 mètres, la plus haute d’Andalousie et d’Espagne, ce qui confère aux huiles des caractéristiques particulières, notamment une teneur très élevée en polyphénols.

La teneur en polyphénols de nos huiles d’olives vierges extra (HOVE) peut atteindre 700 ppm, soit le double des valeurs habituelles de la plupart des autres huiles d’olive.
Pour votre sécurité, Conde de Benalúa est en conformité avec les réglementations nationales et internationales les plus rigoureuses, et satisfait aux plus hautes exigences de qualité.

Un engagement et une exigence visibles et corroborés.

Goûtez nos huiles, vous constaterez que la qualité de Conde de Benalúa n’est pas une question d’opinion.

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Experiencia, formación continua y medios técnicos
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Appellation d’origine Montes de Granada

Depuis 2001, le Conseil de réglementation de l’AOP Montes de Granada garantit aux consommateurs l’origine et la qualité de l’huile d’olive vierge extra en ne délivrant la certification qu’aux produits obtenus dans des conditions optimales, et conformes aux exigences de qualité de son cahier des charges.

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In collaboration with the Tasting Panel of the Regulatory Council of the Montes de Granada Designation of Origin, led by María Luisa Lorenzo Tóvar, to which the Commercial Consultant Manager of Conde de Benalúa belongs, our extra virgin and virgin olive oils undergo rigorous sensory tests, which are just as important as the comprehensive physical and chemical analyses that are carried out in order to determine their quality and properties.

Nous accompagnons nos agriculteurs afin de les aider à maintenir des traditions oléicoles centenaires tout en intégrant en permanence de nouveaux systèmes performants de mesure et de contrôle, pour la sécurité des consommateurs et l’excellence des olives avec lesquelles nous élaborons nos huiles vierges et vierges extra.

Avec plus de 50 stations de contrôle météorologique et de ravageurs réparties sur les 10 000 hectares de zone de production assistée, Conde de Benalúa s’assure de la qualité et de la capacité de production des agriculteurs partenaires.

Parce que seuls les meilleurs fruits peuvent produire une huile excellente